Una pizza notevole

Locali

Lorenzo Villa

da Parma, mercoledì 29 novembre 2017 alle ore 10:49:58

Mi ha veramente colpito questa pizza della storica pizzeria Brandi di Napoli. Ero stato altre volte in questo locale, avendo sempre la sensazione di una pizza discreta condita di storia e turisti. Questa volta, una manciata di giorni fa, ho trovato un prodotto perfettamente lievitato, pasta alveolata, cottura precisa, cornicione importante e cedevole, sapore e profumo entusiasmanti.

Un'ottima pizza.




Antica Pizzeria Brandi | Salita Sant'Anna di Palazzo 2, Napoli

 

 

 

 

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